Классическая «Маргарита» — это не просто коктейль, это настоящее искусство. Использование текилы, конечно, уместно, но самогон без запаха способен создать не менее впечатляющий напиток. Ключ к идеальному вкусу заключается в гармонии кислоты, сладости, соли и льда.
Рецепт на один бокал:
- самогон (40-45%) — 50 мл
- сок лайма (только свежий) — 30 мл
- апельсиновый ликёр — 20 мл
- сахарный сироп — 10 мл
- лёд — полный стакан
- соль — для обсыпки краёв бокала
Как готовить?
Полезные советы:
- Обязательно используйте свежевыжатый сок лайма — никакого концентрата!
- Не скупитесь на лёд — холод поможет сбалансировать крепость напитка.
В результате получается крепкий (25–30°) коктейль с ярким вкусом и солёной нотой на губах. Он идеально сочетается с мексиканской кухней или станет отличным сопровождением для вечернего отдыха у костра.
Книги о самогоне:
