Сетевые магазины «Чижик» становятся всё более популярными благодаря своей бюджетной линейке, но иногда в них встречаются товары, которые завлекают тех, кто ищет не только экономичные, но и вкусные продукты. Одним из таких интересных вариантов стало сало «Белорусское» от бренда «Вернер». В этой статье мы разберём, что представляют собой этот продукт, какова его цена и стоит ли его включить в своё меню.
Упаковка и цена
Сало поставляется в вакуумной упаковке. Одна упаковка весит 310 граммов, а цена составляет 154,69 рубля. Пересчитанное на килограмм, это обойдётся в 499 рублей. Многие потребители считают, что это не самый дешевый вариант — за такие деньги можно найти фермерское сало на рынке или в мясных лавках. Однако вакуумная упаковка сохраняет целостность продукта и помогает сохранить запахи и специи. Дата производства — 5 октября 2023 года, срок хранения в вакууме — 60 дней, после вскрытия рекомендуется употребить его в течение 5 дней.
Состав: ничего лишнего
На упаковке крупными буквами написано: «Продукт мясной. Шпик свиной солёный». Рецептура соответствует ГОСТу 2013 года и не содержит никаких добавок — все ингредиенты хорошо проработаны: свиной шпик, соль и натуральные специи (чёрный перец, кориандр, тмин, чеснок). Следует отметить, что на том же производстве могут использоваться говядина, птица и другие продукты, что важно учитывать для людей с аллергиями.
Впечатления после вскрытия
После вскрытия упаковки сало выглядит аппетитно: шкуры нет, обе стороны приправлены специями. При близком рассмотрении можно заметить, что иногда кусок состоит из двух частей. Упругий и плотный, с отсутствием ненужных запахов, продукт нарезается без усилий. Вкус у него мягкий: чисто солёный, но с заметными специями, придающими интересный аромат.
Для наилучшего вкусаproduct рекомендуется слегка подморозить перед нарезкой. К традиционным закускам стоит отнести чёрный хлеб, горчицу и хрен, которые отлично дополнят вкус. Некоторые гурманы утверждают, что «беленькая» действительно раскроет вкус сала.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Натуральный состав без ненужных добавок.
- Вакуумная упаковка для длительного хранения.
- Замечательный пряный аромат.
- Долгий срок хранения — 60 суток.
Минусы:
- Цена выше рыночной.
- Кусок может состоять из нескольких частей.
- Не всем понравится текстура из-за наличия плотных жилок.
- Производство московское, а не белорусское.
