Как приготовить ароматные драники с морковью и луком

Драники с морковью и луком представляют собой чудесный вариант традиционного блюда, в котором к картофелю добавляются сочные овощи. Эти драники отличаются невероятным ароматом и лёгкой сладостью, которую придаёт морковь. Их можно подавать горячими с оригинальными соусами или сметаной, и они станут великолепным дополнением к любому столу.

Ингредиенты

• Картофель 3 штуки;
• Морковь 1 штука;
• Лук репчатый 0,5 штуки;
• Мука 2-2.5 ст. ложки;
• Масло растительное 2-3 ст. ложки;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу;
• Базилик сушёный по вкусу (по желанию).

Приготовление

Полезные советы

• Для более нежной текстуры можно добавить в массу яйцо.
• Чтобы картофель не тёмнел, натрите его сразу в миску с холодной водой, а потом отожмите перед смешиванием.
• Вместо жарки на сковороде, драники можно запечь в духовке. Сформируйте их на противне с бумагой для выпечки и готовьте при температуре 190C около 12 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!