В мире закусок всегда найдется место для чего-то оригинального. Что может быть лучше, чем удивить гостей хрустящими гренками с томатным пюре и варёным яйцом? Этим рецептом можно освежить праздничное меню, а также добавить разнообразия в повседневный перекус. Простое в приготовлении блюдо отлично украсит стол и привлечёт внимание к себе.
Ингредиенты для закуски
Пошаговый процесс приготовления
Сначала яйца необходимо отварить, очистить и разрезать пополам. Затем белый хлеб нарезать кусочками толщиной около 1 см. Удобно поджарить хлеб до золотистой корочки любым подходящим способом.
На следующем этапе мелко нарезаем лук и помидоры. Обжариваем лук на топлёном масле до прозрачности, затем добавляем помидоры и тушим до состояния пюре. Необходимо выпарить лишнюю влагу. В завершение приправляем солью, перцем и сухими травами для акцента вкуса.
Подача и советы
Когда все компоненты готовы, собираем канапе. Гренку намазываем сливочным маслом, выкладываем слой томатного пюре и завершением станет половинка яйца. Готовые закуски идеально смотрятся на столе и быстро исчезают.
Также можно экспериментировать с размером канапе. Уменьшив порции, можно нарезать яйца кружками и делать гренки меньшего размера, что создаст ещё более эффектное угощение.
