Кулинарная находка: лодочки из кабачка с куриным фаршем
Ингредиенты
- 1 среднего размера кабачок
- 300 грамм куриного фарша
- 1 луковица
- 50 грамм сыра
- 4 столовые ложки сметаны
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Кабачок разрезать вдоль и с помощью ложки удалить мякоть, оставив стенки в виде лодочки.На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить куриный фарш с луком до полуготовности. Не забыть посолить и поперчить по вкусу.Мякоть кабачка нарезать мелкими кубиками и добавить в фарш, тщательно перемешав.Полученную начинку наполнить подготовленные лодочки из кабачка, сверху щедро намазать сметаной и посыпать тертым сыром.Выпекать в разогретой до 190 градусов Цельсия духовке приблизительно 30 минут до золотистого цвета.Это простое и очень вкусное блюдо станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
