Неделя обещает быть насыщенной яркими кулинарными открытиями. Внимание привлекают новые блюда и гастрономические идеи, которые не оставят равнодушными любителей вкусной еды.
Обновление меню и новые десерты
ЦУМ Кафе, Петровка, 2
Здесь появляется изысканный десерт, вдохновленный легендарной золотой коробочкой бренда Mercury. Это кулинарное произведение искусства состоит из воздушного мусса на основе шоколада Jivara и миндального бисквита с карамелью и хрустящим пралине. Легкое, но невероятное сочетание вкусов и текстур гарантирует незабываемые гастрономические ощущения.
IL MATTO, Большая Дмитровка, 9с1
Итальянский ресторан радует обновленным меню от шеф-повара Алексея Малофеева. В новых закусках звезда — парфе из куриной печени с конфитюром из черной смородины и крудо из сибаса с цитрусовой кислинкой. Современный взгляд на итальянскую классику обязательно порадует гурманов.
Постное меню: кулинарные находки
Selfie, Новинский бул., 31
Шеф-повар Анатолий Казаков предлагает яркие весенние блюда, включая хумус из артишоков и теплый салат с солеными груздями. На горячее — щи из квашеной капусты или крем-суп с тыквой. А на десерт — миндальное парфе с малиной и морковный торт с кокосовым кремом.
Loro, Большая Никитская, 21/18
Бренд-шеф Николай Вовчинский предлагает рассчитывать на утонченные текстуры в постном меню. Изюминка — карпаччо из цветной капусты и спагетти аль помодоро. Каждое блюдо раскрывает богатство вкусов натуральных продуктов.
Гастрономические мероприятия
Гастрольный проект команды SAVVA и бара «Шаляпин», Иркутск
19 марта команда шефов стартует с эксклюзивными ужинами, в которых локальные продукты встречаются с москвичами. Первое событие пройдет в ресторане «Пепел», где будет представлен сет из пяти уникальных блюд.
Навстречу весне с Pasta на Солянке, Солянка, 2/6 стр. 1
Ресторан запускает совместный проект с сетью цветочных студий, предлагая три уникальных сета, вдохновленных женскими образами из знаменитого сериала. Это возможность стать частью весенней атмосферы и насладиться оригинальными угощениями.
Yauza Place, Подколокольный пер., 16 стр. 4
В этом месте можно попробовать эксклюзивный постный десерт «Кокос, яблоко, груша», и часть выручки от продаж будет направлена на благотворительность. Гастрономия становится не просто искусством, но и добрым делом.
