Рецепт запеченных баклажанов с мясным фаршем и ароматным томатным соусом обещает стать коронным блюдом на вашем столе. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и сытное, что делает его прекрасным выбором для семейного ужина.
Ингредиенты
- 3 баклажана (около 500 г)
- 1 крупная луковица
- 1 зубчик чеснока
- 350 г мясного фарша
- 20 г петрушки
- 1 ст.л. растительного масла
- 60 г твердого сыра
- Специи: черный перец, красный перец, паприка (0.5 ч.л.), молотый кориандр (0.5 ч.л.), соль — по вкусу
Для соуса:
- 370 мл консервированных помидоров в собственном соку
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. орегано
- 0.5 ч.л. прованских трав
- Соль, перец и 1 ч.л. сахара — по вкусу
Этапы приготовления
Приятного аппетита! Этот рецепт легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые специи и травы.
Для более детального описания и фотографии процесса приготовления, посетите наш сайт.
