Фаршированные перцы с курицей: легкий и вкусный рецепт на каждую кухню

Фаршированные перцы с курицей: легкий и вкусный рецепт на каждую кухню
Фаршированные перцы с курицей: легкий и вкусный рецепт на каждую кухню

Приготовить фаршированные перцы с курицей не составит труда, а результат порадует сочностью и невероятным вкусом!

Необходимые ингредиенты

  • 4-5 болгарских перцев
  • 500 г куриного бедра
  • 50 г копченой курицы
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. сметаны
  • По вкусу: зелень, соль и перец
  • 1 яйцо
  • 100 г сыра "Моцарелла" (или любого другого плавкого сыра)

Этапы приготовления

  • Куриное бедро нарезать кубиками, предпочтительно использовать именно его, поскольку это более сочный вариант по сравнению с куриным филе.
  • Лук мелко порезать, а помидор — кубиками. Добавьте немного копченого мяса для аромата.
  • Измельчить зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) и чеснок, смешать с остальными ингредиентами.
  • Моцареллу натереть на мелкой терке. Половину сыра добавить в начинку, оставшуюся часть оставить на потом.
  • В начинку вбить яйцо и добавить столовую ложку сметаны (можно заменить майонезом). Приправить по вкусу и хорошенько перемешать.
  • Перцы подготовить, аккуратно удалив сердцевинки. Обсолить внутри.
  • Фаршировать перцы приготовленной начинкой. Убедитесь, что они заполнены хорошо, ведь это придаст блюду еще больше аромата.
  • Для запекания можно использовать рукав для запекания или форму, накрытую фольгой. В любом случае, запекать в разогретой духовке при температуре 200°С на протяжении 30 минут.
  • После этого снимите фольгу и посыпьте оставшимся сыром. Верните в духовку еще на 10-15 минут, чтобы получилась золотистая корочка.

    • Эти фаршированные перцы станут настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей