Когда возникает желание порадовать себя чем-то быстрым и не слишком полезным, немногие могут устоять перед соблазном лапши быстрого приготовления. Однако, если подойти к процессу приготовления кулинарно креативно, можно создать нечто удивительное, заменив стандартные специи и посыпки на свежайшие продукты, сообщает источник.
Ингредиенты
Для приготовления четырёх порций понадобятся:
- 4 упаковки лапши быстрого приготовления
- 200 г замороженных или свежих овощей (брокколи, горошек)
- 8 штук помидоров черри
- 1 красная луковица
- 1 перец чили
- Соль и специи по вкусу
- 400-500 г запечённого мяса
Пошаговый процесс приготовления
1. Мясо (в данном случае использовался маринованный кусок свинины с соевым соусом и чесноком) запекаем в духовке, завернув его в фольгу. Время приготовления составляет 30-40 минут; за 10 минут до окончания запекания фольгу нужно раскрыть.
2. В кастрюле закипятите воду, добавив немного соли, как для макарон. Если вы используете замороженные овощи, добавьте их в кипящую воду в течение 3-5 минут, а затем достаньте их с помощью шумовки и дайте стечь. Если овощи свежие, брокколи следует лишь немного припустить в воде.
3. В овощном бульоне отварите лапшу в течение всего 3 минут. По желанию можно добавить готовый пакетик с приправами из упаковки лапши. Затем воду нужно слить.
4. На тарелку выложите лапшу, добавьте порезанное запечённое мясо и свежие или отварные овощи. Приятного аппетита!
