Необычное песочное печенье с ароматной сливовой начинкой

16 марта 2026, 14:23

Песочное печенье, обладающее рассыпчатой текстурой и нежным сливовым вкусом, легко станет любимым угощением. Это лакомство не только радует своим вкусом, но и привлекает интересным внешним видом.

Ингредиенты для выпечки

  • Яйца 2 шт.
  • Белок 1 шт.
  • Сахар 200 г (1 стакан)
  • Растительное масло 120 мл
  • Сливочное масло 80 г
  • Сода 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Мука около 600 г
  • Сливы для начинки

Для смазывания:

  • Желток 1 шт.
  • Сметана 1 столовая ложка без горки

Как приготовить печенье с начинкой из слив

Это печенье не только просто готовится, но и требует доступных ингредиентов. Следуйте инструкциям, чтобы получить идеальные угощения.

  • В глубокой миске разбить яйца, сохраняя один желток для смазывания печенья.
  • Добавить сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
  • Влить растительное масло и вновь хорошо перемешать.
  • Постепенно добавить предварительно размягченное сливочное масло, взбивая смесь венчиком.
  • Соединить муку с содой или разрыхлителем, просеять и добавить в тесто, замешивая мягкое и эластичное тесто.
  • Разделить тесто на четыре равные части.
  • Раскатать одну часть в прямоугольник толщиной не более 3 мм.
  • На одном крае прямоугольника выложить полоски слив.
  • Закрутить тесто в рулет, при необходимости обрезая края.
  • Нарезать рулет на порционные кусочки шириной около 1,5 см.
  • Выложить печенье на противень, покрытый пергаментом.
  • Смешать желток с сметаной и смазать полученной смесью печенье.
  • Разогреть духовку до 180 C и выпекать печенье около 20 минут до золотистого цвета.

    • Готовое печенье достать из духовки, переложить на блюдо и подать к чаю. Это простое и вкусное угощение станет отличной находкой для любого чаепития, пишет Кулинарный блог Галины Кундиус.

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Как подарить розам вторую жизнь: советы по восстановлению
    Почему влажные салфетки враг ваших труб: мнение сантехника
    Салат с двумя лицами: классика и авторская интерпретация
    Овсянка: вкусный путь к здоровью и долголетию
    Минтай на гриле: как создать кулинарный шедевр для праздника
    Как вернуть белизну подоконнику: простой и доступный способ
    Оживите свой сад: вересковый рай рядом с домом
    Выпечка с творогом: простые рецепты для истинных гурманов
    Народные методы борьбы с тлей
    Удивительный рыбный пирог: изысканное угощение для любого стола
    Больше новостей на Vietplus.ru