Удивительный салат из макарон: сочетание грибов и овощей для всей семьи

Удивительный салат из макарон: сочетание грибов и овощей для всей семьи

Салат, который может приготовить даже начинающий кулинар за считанные минуты — это настоящая находка для занятых хозяек. Если остались отваренные макароны с вечера, то весь процесс сводится к нарезке свежих ингредиентов, их заправке и подаче на стол. Этот салат вызовет восторг как у взрослых, так и у детей, сообщает Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы.

Заправить его можно как традиционным соусом «винегрет», так и майонезным вариантом — выбор за вами, все варианты представлены ниже.

Простой салат с макаронами и маринованными грибами

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 200 г макарон «Спирали» (отваренных до состояния «аль денте»);
  • 100 г маринованных шампиньонов;
  • 3-4 шт. маринованных огурчиков (корнишонов);
  • 2 ст. ложки консервированной сахарной кукурузы;
  • 1 средний сладкий перец;
  • 2 свежих коктейльных помидора;
  • 1 пучок зелени (петрушка или укроп);
  • 5 ст. ложек соуса (выбор — внизу);
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить салат с макаронами, грибами и овощами

  • Нарезать маринованные шампиньоны на небольшие кусочки.
  • Маринованные огурцы порезать тонкими кружками.
  • Помидоры и сладкий перец нарезать произвольно на небольшие части.
  • Вытянуть кукурузу из банки и удалить лишнюю жидкость.
  • Измельчить зелень.
  • В салатнике объединить макароны, грибы, овощи и зелень, заправить соусом и тщательно перемешать.
  • Разложить по тарелкам и подавать к столу.
  • Варианты соуса для салата

    Чтобы разнообразить вкус салата, можно использовать разные заправки:

    Вариант 1: 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 ч. ложка соевого соуса.

    Вариант 2: 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1 ч. ложка соевого соуса и 1 ч. ложка сушеного чеснока.

    Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием — это просто и бюджетно!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей