Песнь вкуса: нежный заливной пирог с яичной начинкой

15 марта 2026, 01:48

Заливной пирог это великолепное сочетание простоты и доступности. Идеальный вариант для обеда или легкого перекуса, этот пирог с яичной начинкой и зеленым луком порадует даже самых искушенных гурманов. Не упустите возможность попробовать его!

Удивительный пирог на базе кефира

Для приготовления начинки яйца следует отварить вкрутую, а зелень можно выбрать на ваш вкус. Не забудьте, что размер формы должен составлять 18x10 см.

Как приготовить заливной пирог

  • В глубокой миске взбить яйца, затем постепенно ввести кефир и растительное масло. Добавить соль и разрыхлитель, тщательно перемешать. Постепенно вводить муку, чтобы тесто стало однородным и без комочков.
  • Для начинки смешать нарезанный зеленый лук, натертые на терке яйца, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
  • В заранее подготовленную форму, смазанную маслом и застеленную пергаментом, влить половину теста. Распределить начинку на поверхности и залить оставшимся тестом, выровняв верх. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке от 60 до 80 минут, ориентируясь на особенности вашей техники. Дождитесь остывания пирога в форме перед тем, как извлечь его.

    • Необходимые ингредиенты

    Для теста:

    • Кефир 250 г
    • Мука 180 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Растительное масло 2 ст. л.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Соль щепотка

    Для начинки:

    • Яйцо 3-4 шт.
    • Зеленый лук 50 г
    • Соль и перец по вкусу

    Заливной пирог на кефире с яйцом это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое подарит теплые моменты за семейным столом. Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат поражает вкусом! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Это интересно

    Как сохранить зелень свежей: простые и эффективные методы
    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Магниты на холодильнике: уютный акцент или визуальный хаос?
    Таратор: освежающий суп из Болгарии, который поднимет настроение в жару
    Как обрывать завязи на яблонях в июне: секреты для здорового урожая
    Лимонная магия: Как ценный фрукт превращается в помощника по уборке
    Обрезка пеларгоний: путь к великолепию Calliope Dark Red
    Паста с баклажанами: новый взгляд на итальянскую классику для вашего ужина
    Магия заменителей яиц в кулинарии
    Как избежать масляных пятен на полках: простые и эффективные решения
    Больше новостей на Vietplus.ru