Сколько обойдется салат 'Мимоза' на Новый год 2026?

К новогодним праздникам эксперты Минсельхозпрода Московской области представили актуальные данные о ценах на ключевые ингредиенты знаменитого салата Мимоза. Это блюдо традиционно занимает почетное место на праздничном столе и уверенно соперничает с селедкой под шубой и оливье.

Ценовой анализ ингредиентов

Специалисты провели анализ цен в четырех крупнейших розничных сетях региона на начало декабря, чтобы выяснить, сколько обойдется приготовление шести порций Мимозы. Ниже представлен перечень основных продуктов, необходимых для его приготовления:

• 240 г сардин в масле около 127,43 рублей;
• 4 куриных яйца примерно 45,23 рублей;
• 200 г моркови 3,95 рублей;
• 480 г картофеля 15,32 рублей;
• 16 г репчатого лука 5,58 рублей;
• 15 г сыра около 164,05 рублей;
• 200 г майонеза примерно 62,25 рублей;
• свежая зелень для украшения 29,17 рублей.

Суммарные затраты на все необходимые ингредиенты составляют примерно 452 рубля, что делает стоимость одной порции около 75,50 рубля.

Влияние ингредиентов на итоговую цену

Минсельхозпрод напоминает, что окончательная стоимость может варьироваться в зависимости от выбора продуктов: например, замена сардин на другой вид рыбы или использование различных сортов сыра может повлиять на общую цену блюда.

Таким образом, салат Мимоза остается доступным и любимым блюдом для праздничного стола, которое можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения и бюджеты.