Простое и вкусное печенье для быстрого чаепития

8 марта 2026, 18:22

Идеальный рецепт для тех, кто жаждет чего-то сладкого к чаю, но не располагает ни временем, ни силой. Это печенье готовится мгновенно, а ингредиенты можно найти на любой кухне. Результат приятно удивляет: нежное внутри и с хрустящей сахарной корочкой снаружи.

Так вкусно, что готовить его хочется снова и снова!

Печенье на сметане и кефире

Из приведённых ингредиентов получится около 18 штук печенек.

Приготовление:

  • Перемешать муку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель. Масло нужно нарезать кубиками, чтобы оно было холодным, но не из морозилки. Всыпать в мучную массу и, используя блендер, довести до состояния крошки.
  • Добавить сметану и кефир, и замесить тесто. Это можно сделать как руками, так и в блендере. Тесто должно быть слегка липким это нормально.
  • Скатать из теста небольшие шарики и обвалять их наполовину в сахаре. Разложить на противень, выстланный пергаментом, сахарной стороной вверх. По желанию можно сделать узоры ножом для украшения. Поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

    • Когда печенье готово, выложить его на решетку. Заварить чашку чая и пригласить всех к столу. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • Сметана 60 г
    • Кефир 60 мл
    • Сахар 50 г
    • Пшеничная мука 260-290 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Щепотка соли
    • Ванилин на кончике ножа
    • Сливочное масло 100 г

    Дополнительно:

    • 30 г сахара для обсыпки

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Vietplus.ru