Когда домашние просят чего-то сладкого к чаю, но времени готовить нет, на помощь приходит этот невероятно простой и быстренький рулет из лаваша и творога. Удивительно, но вся подготовка займет всего 10 минут, а выпекание — около 20 минут. Забудьте о замешивании теста!
Как результат, рулет получается мягким, сочным и с аппетитной начинкой из творога с маком. Это отличный вариант для семейного чаепития! Кроме того, если вам не очень нравится мак, можно заменить его изюмом — вкус будет не менее замечательным.
Необходимые ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 2 листа
- Творог - 400 г
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Мак - 80 г
- Ванильный сахар - 10 г
Простой пошаговый рецепт
1. Для начала приготовим начинку. В глубокой миске смешиваем 400 г творога, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара и 80 г мак. Вбиваем 3 яйца, у одного желток откладываем в сторону для смазки. Хорошо перемешиваем массу вилкой до однородности.
2. Расстилаем один лист лаваша и равномерно выкладываем половину творожной смеси. Затем аккуратно скручиваем лаваш в рулет, начиная с узкой стороны. Аналогично поступаем со вторым листом лаваша.
3. Подготовим форму для выпечки: смазываем её сливочным маслом и укладываем рулеты. Сверху смазываем оставленным желтком для золотистой корочки.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим рулеты выпекаться на 20-25 минут. Когда они готовы, даем им немного остыть и режем на порционные куски. Такой рулет станет прекрасным угощением на вашем столе.
Творожно-маковые рулеты получаются не только вкусными, но и очень ароматными. Готовка так проста, что с ней справится даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте этот рецепт — он вас не подведет!
Видеорецепт
Для более подробного взгляда на процесс приготовления, можно найти видеорецепт на популярных кулинарных ресурсах.
