Макароны по-флотски – это классическое блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Эта версия не только проста, но и очень вкусна, а благодаря мультиварке, процесс готовки становится ещё более удобным, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
Ингредиенты
- 500 г мяса (говядина, свинина, индейка или курица)
- 1 большая луковица
- 300 г макарон
- 50 г сливочного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вода – по необходимости
Приготовление
Первым шагом необходимо нарезать мясо небольшими кусочками и пропустить его через мясорубку, что позволит получить однородный фарш. Лук следует нарезать мелкими кубиками, чтобы он хорошо обжарился и не чувствовался в готовом блюде.
На дно чаши мультиварки влить растительное масло и добавить нарезанный лук. Включить режим «жарка» и готовить до мягкости, регулярно следя за тем, чтобы лук не подгорел.
Когда лук будет готов, необходимо добавить к нему фарш, посолить и добавить черный перец. Жарить смесь в том же режиме ещё примерно 15 минут, перемешивая каждые 3-5 минут.
После этого к готовому фаршу добавить сливочное масло и всыпать макароны. Хорошо перемешать все ингредиенты, затем влить необходимое количество воды, закрыть крышку и переключить режим на «тушение». Готовить в этом режиме следует около 15 минут, однако время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
Когда мультиварка завершит процесс, оставить блюдо под крышкой на 5-10 минут, чтобы оно пропиталось. В конце мелко нарезать петрушку и посыпать ею макароны перед подачей. Приятного аппетита!
