Нежные малосольные огурчики к шашлыкам: простой рецепт за считанные часы

Шашлык без овощей это как картина без красок! Предлагаем вашему вниманию невероятно простой рецепт малосольных огурчиков, которые станут идеальным сопровождением на вашем пикнике или барбекю.

Всего через 3-4 часа огурчики будут готовы к употреблению!

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для начала стоит подготовить огурцы. Их следует тщательно вымыть, срезать кончики с обеих сторон и нарезать на четыре части, после чего поместить в пакет.

Затем нарезается свежий укроп и добавляется к огурцам. Четыре зубчика чеснока нужно выдавить через пресс в пакет с овощами.

Далее готовим маринад. В отдельной миске смешиваем 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку сахара, одну ложку кориандра, черный перец по вкусу, две столовые ложки растительного масла и одну ложку уксуса (9%). Хорошо перемешать все ингредиенты и добавить к огурцам.

Закрываем пакет, тщательно перемешиваем его содержимое и оставляем на столе на 3-4 часа. Если есть возможность убрать в холодильник, то огурцы будут готовы примерно через 8 часов.

Необходимые ингредиенты

• Огурцы - 500 г
• Укроп - небольшой пучок
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кориандр - 1 ч.л.
• Черный перец - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.

Попробуйте и поделитесь!

Как вам такой способ приготовления малосольных огурцов? Поделитесь своими рецептами в комментариях!