Сладости — это то, что неизменно радует нас с детства. Но что делать, если ребенок упорно отказывается от творога? Отличное решение — приготовить сырники! Этот десерт не только вкусный, но и полезный, способствующий укреплению костей. Особенно актуально, когда требуется увеличить потребление творога, как посоветовал врач в случае необходимости.
Ингредиенты для сырников
- Творог 5% — 2 пачки по 250 г
- Яйцо С1 — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Мука — 2 ст. ложки
- Растительное масло без запаха — 3 ст. ложки
Некоторые хозяйки добавляют соду или разрыхлитель для теста, чтобы сырники получались ещё более воздушными.
Приготовление сырников
Время на создание этих кулинарных чудес — примерно 40 минут. Для начала необходимо достать все ингредиенты из холодильника, создать уютную атмосферу и настроиться на позитив. В глубокой чашке разбиваются два яйца, к которым добавляются две пачки творога. Необходимо тщательно перемешать до однородной массы.
Далее добавляем сахар и щепотку соли, чтобы усилить вкус. На этом этапе не забудьте просеять муку, чтобы она была более легкой и воздушной. Все ингредиенты соединяются вместе, превращаясь в тесто. Затем формуйте небольшие круглые лепешки и дайте им постоять примерно 10 минут.
В это время разогреваем сковороду, добавляя растительное масло. Когда оно начнет шипеть, аккуратно выкладывайте подготовленные сырники для обжаривания. Жарьте их на среднем огне до появления румяной корочки, переворачивая с одной стороны на другую по мере необходимости.
Как только сырники подрумянятся, выкладывайте их на сервировочное блюдо и подавайте с вареньем, медом или сгущенным молоком. Такой десерт обеспечит вам вкусное чаепитие и поднимет настроение всей семье!
