Киноа с миндальным молоком и ягодами — это отличный способ начать день на позитивной ноте. Такой завтрак не только полезный, но и достаточно модный, привлекающий вегетарианцев и всех ценителей каш. Если миндальное молоко не по душе, его можно заменить на другие растительные варианты: овсяное, рисовое или даже гречневое. Это блюдо особенно порадует детей благодаря лёгкому шоколадному оттенку, исходящему от какао-порошка, а свежие ягоды и бананы только добавляют ему привлекательности. Важно отметить, что можно экспериментировать с фруктами и заменять какао на растопленный шоколад, чтобы каждый день готовить уникальную версию этого блюда.
Ингредиенты
Для приготовления данной вкуснятины потребуется:
- 75 г киноа
- 120 мл миндального молока
- 120 мл кокосового молока
- 20 г меда
- 5 г какао-порошка
- Соль по вкусу
Для подачи:
- 200 г ягод
- Полovina банана
- 25 г обжаренных тыквенных семечек
- 10 г льняных семечек
Приготовление
Следуйте простым шагам для создания этого полезного блюда:
Промойте киноа под проточной водой.
На среднем огне разогрейте сотейник. Прокалите киноа на протяжении 3-4 минут.
Добавьте миндальное и кокосовое молоко, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут без крышки.
Когда молоко полностью впитается, добавьте какао и мед, тщательно перемешайте.
Разложите кашу по тарелкам и подавайте с фруктами, ягодами и семечками. При желании добавьте кокосовое молоко и посыпьте кокосовым или тростниковым сахаром.
Такой завтрак станет не только источником энергии, но и подарит удовольствие каждому члену семьи. Пользуйтесь свежими фруктами и меняйте рецептуру по своему усмотрению!
