Сладкое детство: чернослив с орехами под кремом

Этот десерт, знакомый многим с ранних лет, способен вернуть в атмосферу беззаботной младости. Приготовить чернослив, фаршированный орехами и подаваемый с сметанным кремом, можно очень быстро, и его изумительный вкус не оставит равнодушным ни одного гурмана. Десерт можно подавать как в порционных креманках, так и на большом красивом блюде.

Что понадобится

Для этого ласкающего вкус десерта понадобятся следующие ингредиенты:

- Чернослив без косточек 300 г

- Грецкие орехи 100 г

- Сметана (20-25%) 300 мл

- Сахар 5 ст.л.

- Ванильный сахар 2 ч.л.

- Тертый шоколад 1 ст.л.

Шаг за шагом к идеальному десерту

Подготовим чернослив: Промойте чернослив в холодной кипяченой воде, затем обсушите его на бумажном полотенце. Если используете чернослив с косточками, предварительно замочите его в кипятке, чтобы он стал мягче, и аккуратно удалите косточки.

Фаршируем: Сделайте продольный надрез в каждом черносливе и вложите половинку ореха внутрь. Размер ореха зависит от самого чернослива, поэтому здесь можно экспериментировать.

Создаем крем: В отдельной миске взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до получения устойчивых пиков.

Подаем: Разложите фаршированный чернослив на красивом блюде, аккуратно нанесите взбитую сметану с помощью кулинарного мешка или ложки. Завершите оформление десерта тертым шоколадом.

Этот простой, но изысканный десерт станет настоящим лакомством на вашем столе. Приятного аппетита!