Время от времени каждая хозяйка сталкивается с проблемой затупившейся терки. Однако не стоит паниковать — исправить ситуацию можно всего за несколько минут, используя обычную керамическую тарелку или чашку, пишет Тарелка | Рецепты.
Простой и эффективный способ
Хотя существует множество методов заточки терок, от классических точильных брусков до специальных инструментов, данный способ отличается своей доступностью и простотой. Он идеально подходит, когда терка начинает «слегка» не справляться с задачей, и требуется быстрое восстановление остроты.
Чтобы приступить к заточке, прежде всего, необходимо помыть терку от остатков продуктов. Важно: заточка должна осуществляться на влажной терке, поэтому перед началом процесса рекомендуется смочить ее водой, например, с помощью губки.
Процесс заточки
Вам понадобится:
- Керамическая тарелка или чашка
- Вода
1. Переверните керамическую посуду дном вверх. На гладкой поверхности дна вы обнаружите абразивный круг.
2. Теперь представляйте, что на дне тарелки – овощ, который хотите натереть. Проводите теркой по абразивной поверхности, как будто натираете морковь, делая плавные движения вперед и назад. Можно также просто положить посуду на стол и работать с теркой, двигая ее по дну тарелки.
3. Не нужно нажимать сильно; 20-30 секунд достаточно для качественной заточки.
После завершения процедуры промойте терку под проточной водой, и она будет готова к использованию.
Результат работы
Теперь можно с уверенностью готовить, зная, что терка вернула свою остроту. Продукты, натертые на остром инструменте, будут выглядеть аккуратнее и готовить с такой теркой – сплошное удовольствие. Этот способ не только прост, но и безопасен: ни одна посуда не пострадает во время заточки.
Каждый сможет легко справиться с этой задачей, даже дети. Пользуйтесь этим советом и наслаждайтесь процессом приготовления!
