Если вы ищете оригинальную закуску, обратите внимание на рисовые шарики с тунцом. Это аппетитное блюдо станет отличным угощением для любого мероприятия. Приготовление занимает немного времени, а результат приятно удивит!
Ингредиенты для приготовления
- 100 г круглозерного риса (или 200 г отварного)
- 170 г тунца в собственном соку (примерно 95 г рыбы)
- 3 пера зелёного лука
- 2 ст. л. соуса терияки
- 60 г творожного сыра
- 50 г майонеза
- 1 ч. л. копчёной паприки
- 80 г панко (панировочных сухарей)
- 40 мл подсолнечного масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать эти великолепные рисовые шарики, следуйте следующим шагам:
Сначала отварите рис, соблюдая пропорцию 1:1 с водой. Добавьте щепотку соли и готовьте на медленном огне, пока вся вода не испарится, примерно 15 минут. После отключения нагрева дайте рису настояться под крышкой еще 10 минут.Пока рис остывает, нарежьте зелёный лук: белую часть - мелко, а зелёную оставьте чуть крупнее.Смешайте рис с луковой нарезкой и добавьте соус терияки по вкусу, после чего тщательно перемешайте.Введите кусочки тунца вместе с соком и снова перемешайте.Добавьте творожный сыр, хорошо перемешайте. Затем, смочив руки водой, сформируйте небольшие шарики.Для панировки смешайте панко с копчёной паприкой и обваляйте каждый шарик с разных сторон.На противень с пергаментомложите панированные шарики, полейте их маслом и отправьте в духовку, разогретую до 200-210 градусов, на 10 минут.Последним штрихом - нарежьте оставшийся зелёный лук и украшайте готовые шарики, добавляя немного майонеза сверху.Теперь ваши рисовые шарики с тунцом готовы к подаче! Главное, чтобы они были поданы горячими, что добавит им особого шарма, сообщает Дзен-канал "СТС".
Не пропустите новый выпуск кулинарного шоу «ПроСТО кухня», который выйдет завтра в 9:00 на СТС!
