Праздники порой ставят перед нами правила, которые мы не всегда хотим соблюдать. Например, написание «стандартного» меню за столом на Масленицу или обязательное приготовление селедки под шубой. Однако иногда именно яркие события в календаре вдохновляют нас на кулинарные эксперименты и создание незабываемых блюд.
Кулинарное вдохновение
Масленица — это не просто время для блинов, но и возможность выразить свою кулинарную креативность. В прошлом году, вдохновившись атмосферой праздника, был определённый момент разочарования: классические блины не удавались так, как хотелось. Тем не менее, в этом сезоне создано нечто особенное — кокосовые блинчики, которые могут порадовать даже самых взыскательных гурманов.
В этом году на конкурс от Дзена пришла идея удивить гостей чем-то оригинальным. Кокосовые блинчики могут стать интересным дополнением к традиционным угощениям. Сочетание русской кулинарии с тропическими нотами позволяет расширить кулинарные горизонты и попробовать нечто новое.
Рецепт кокосовых блинчиков
Для приготовления понадобится:
- Молоко — 250 мл
- Вода — 50 мл
- Яйца — 3 шт.
- Мука из зелёной гречки — 100 г
- Кокосовый урбеч — 50 г
- Кокосовая мука — 20 г
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — 3 г
Энергетическая ценность на 100 г: 218 ккал, 8,6 г белков, 13,6 г жиров, 15,5 г углеводов.
Шаги приготовления:
Полученные блинчики будут мягкими с нежным кокосовым ароматом. По желанию можно использовать подсластители для улучшения вкуса. Из указанных ингредиентов получится около 10 блинчиков.
Приятного аппетита!
Кокосовые блинчики — прекрасный повод порадовать себя и близких. Их можно подавать с ягодами, медом или йогуртом. Приготовление может стать увлекательным процессом, который объединит семью за кухонным столом и создаст атмосферу праздника!
