Эти творожные оладушки – отличный выбор для быстрого завтрака, который не только сытный, но и невероятно вкусный. Хотя их сложно назвать классическими сырниками, многие предпочитают именно эту версию за насыщенный творожный вкус и минимальное количество муки.
Ингредиенты на 3-4 порции
- Прессованный творог (без крупинок), любой жирности – 180-200 г
- Яйца С1 – 2 шт.
- Сахар – 1 ст. ложка
- Мука (по желанию: рисовая или овсяная, но подойдет и обычная) – 2 ст. ложки
- Масло растительное для жарки
Если используется обычный рассыпчатый творог, рекомендуется перебить его в блендере для достижения однородной консистенции.
Способ приготовления
В глубокой миске соедините творог, яйца и сахар, тщательно перемешайте все ингредиенты ложкой. Постепенно добавляйте муку и снова перемешайте до получения однородного теста.
На разогретую сковороду налейте немного масла. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста и жарьте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Из данного количества ингредиентов получается около 10 штук вкуснейших творожников. Подавайте их на завтрак, дополнив сметаной, вареньем, ореховой пастой или другими любимыми добавками, пишет канал.
