Рыба под польским соусом: легкий и вкусный рецепт

24 февраля 2026, 21:51

Эта изысканная и простая в приготовлении рыба под польским соусом станет настоящим украшением вашего стола. Идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления рыбы:

  • Судак 500 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка 40 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 5 г
  • Перец 5 г
  • Специи (по вкусу)

Гарнир:

  • Картофель 400 г
  • Сливочное масло 15 г

Как приготовить

Приготовление блюда займет немного времени и не потребует особых кулинарных навыков:

  • Начните с того, что посыпьте судака специями и полейте его лимонным соком. Затем готовьте рыбу на пару в течение 15 минут.
  • Пока рыба готовится, займитесь соусом. Мелко нарежьте сваренные яйца и петрушку.
  • В небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему яйца, петрушку, немного соли и сок лимона. Тщательно перемешайте смесь.
  • Когда рыба будет готова, полейте её ароматным соусом и сервируйте на стол с отварным картофелем, дополнительно намазанным сливочным маслом.

    • Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и станет ярким акцентом вашего меню. Приятного аппетита!

    Источник: Проект Вкусно по ГОСТу
    Больше новостей на Vietplus.ru