Утиные ножки в цитрусовом маринаде: любимый рецепт для особого ужина

21 февраля 2026, 23:45

Кто не любит хрустящую корочку и нежное мясо, пропитанное яркими цитрусовыми нотами? Этот удивительный рецепт приготовления утиных ножек с яблоками идеально подойдет как для уютного семейного ужина, так и для пышного торжества, сообщает Дзен-канал "Аэрогриль Грандшеф от RETASTE".

Ингредиенты:

2-4 утиные ножки
2-4 зеленых кислых яблока
Соль по вкусу
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки горчицы
Сок половинки свежего апельсина
1 столовая ложка меда
4 столовые ложки соевого соуса

Режим: ROAST, Температура: 165°C-170°C, Время: 45-55 минут

Процесс приготовления:

Тщательно промыть утиные ножки и натереть их солью.

В отдельной миске объединить измельченный чеснок, горчицу, свежевыжатый апельсиновый сок, мед и соевый соус. Перемешать до получения однородной консистенции.

Обмазать ножки полученным маринадом со всех сторон и убрать в холодильник минимум на 30 минут для лучшего впитывания аромата.

Яблоки промыть, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками.

Разогреть аэрогриль в режиме «ROAST» до 165°C-170°C. Выложить утиные ножки в рукав для запекания. Если остался маринад, равномерно полить ножки им. Вокруг разместить дольки яблок.

Запекать ножки в рукаве приблизительно 30-40 минут, затем осторожно раскройте рукав и готовьте еще 15 минут для золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Проверенные рецепты и полезные советы можно найти в кулинарном сообществе владельцев Грандшефа в Телеграм.

Еще не обладаете Грандшефом? Откройте для себя мир кулинарного наслаждения!

Купить на WB

Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE

Топ

Как безопасно улучшить здоровье: эффективные методы детоксикации организма

Подход к детоксикации организма требует вдумчивости и осторожности. Главный принцип: идеальная детоксикация — это поддержка органов, выполняющих очищающие функции ежедневно (печень, почки, кишечник, кожа, легкие). Следует рассмотреть...

00:39

Утиные ножки в цитрусовом маринаде: любимый рецепт для особого ужина

Вчера, 23:45

Тянет на соленое: что стоит знать о вечерней привычке

У многих людей возникает желание к соленому именно в вечернее время. Сыр, соленые огурцы, рыба или орехи становятся особенно притягательными, даже если днём об этом не думали. Часто такие желания воспринимаются как обыденная каприз или вредная...

Вчера, 21:56

Непревзойденный рождественский торт панфорте: быстро и просто

Торжественное время праздников можно сделать еще ярче, приготовив знаменитый итальянский торт панфорте. Этот рецепт не только удивительно прост, но и позволит насладиться насыщенными вкусами...

Вчера, 22:48

Как выбрать идеальный скребок для рыбы: советы и популярные модели

Зачем нужна специальная рыбочистка: эффективное удаление чешуи без мусора Специальная рыбочистка — неотъемлемый инструмент на кухне, разработанный для быстрого и легкого удаления чешуи с рыбы. Основная задача этого устройства — минимизировать усилия...

Вчера, 20:34

Почему контроль качества воды важен для каждого из нас?

Каждый год, 18 сентября, мир отмечает День мониторинга качества воды. Это не просто очередная дата в календаре, а важный напоминание о том, насколько ценен ресурс, от которого зависит жизнь. Этот день служит напоминанием, что чистая вода — это...

Вчера, 19:39

Как правильно хранить овощи всю зиму: проверенные советы и неожиданные находки

Хранение овощей зимой может стать настоящим искусством. У многих возникают трудности, когда картошка начинает прорастать, морковь подсыхает, а капуста неожиданно цветет на полке. Разобраться в том, как эффективно сохранять урожай до весны, можно с...

Вчера, 18:36

Штрудель с фруктовой начинкой: как приготовить идеальный десерт

Штрудель – это не просто десерт, а настоящая классика, пришедшая из австрийской кухни. Его тонкое, вытяжное тесто и ароматные начинка способны создать волшебную атмосферу на семейном ужине. А что может быть лучше, чем похрустеть корочкой домашнего...

Вчера, 17:33

Кулинарные идеи для детского дня рождения

Как устроить праздничный столДни рождения — это яркие праздники, которые олицетворяют радость для детей, с шариками, подарками и, конечно, тортом. Однако, собравшимся за праздничным столом маленьким именинникам сложно усидеть на месте...

Вчера, 16:14

Почему в СССР так любили «майонезные салаты»

Символ застолья В советские времена праздничный стол без салатов с майонезом был просто немыслим. Такие блюда, как «Оливье» и «Мимоза», стали не только частью кулинарной культуры, но и символами изобилия и праздника. Что же сделало их неотъемлемой...

Вчера, 14:58

Фаршированные кальмары с грибами и рисом

Кальмары, наполненные ароматной начинкой из грибов, риса и сыра, — это изысканное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Запекание в духовке придаёт кулинарному шедевру особую нежность и создает праздничное настроение за столом, пишет Бодрый...

Вчера, 14:04

Новый год в советском стиле: вкусные традиции для вашего стола

Новый Год — это праздник, который ассоциируется с атмосферой волшебства, тепла и, конечно же, аппетитных угощений. А как насчет того, чтобы снова окунуться в воспоминания и воссоздать те замечательные новогодние вечера, которые устраивали наши предки?...

Вчера, 12:38

Заливной пирог на кефире: секреты идеального теста

Заливной пирог на кефире пользуется популярностью благодаря своей легкости в приготовлении и отменным вкусовым качествам. Рецепт, записанный в кулинарных книжках многих хозяек, завоевал признание благодаря тому, что тесто всегда получается...

Вчера, 11:07

Шоколадные блины: как кот стал главным кулинаром утреннего завтрака

Почему эти блинчики — лучшие, что могли случиться с завтраками на завтрак после кофе Забавная история, полная шоколадных следов Все началось в одну субботу утром, когда одной из вкусных идей стало устроить "день непослушания" и насладиться сладким...

Вчера, 10:11

Необычная выпечка: Как создать идеальные рулеты с любой начинкой

Мало кто знает, что звучащая привычно выпечка может скрывать удивительные вкусовые сочетания. Простое дрожжевое тесто выступает в качестве универсальной основы и отлично подходит как для солёных, так и для сладких начинок. Секрет в...

Вчера, 08:52

Шашлык на квасе в тандыре: оригинальный рецепт для гурманов

Шашлык на квасе — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который может удивить даже самых привередливых гурманов. Всего за сутки можно достичь впечатляющего вкуса и отменной сочности, не забыв о том, чтобы мясо...

Вчера, 07:50

Кабачковые оладьи с сыром: быстро и удобно для всей семьи

Представляем рецепты кабачковых оладий с сыром — простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ищет вегетарианские варианты или просто хочет разнообразить своё меню. Подготовка займет всего 30...

Вчера, 06:50

Чай с молоком: от традиций к современным тенденциям

Чай и молоко: спорное сочетание Несмотря на популярность кофе с молоком, чай с добавлением этого молочного продукта также вызывает много обсуждений. В этой статье исследуются корни традиции пить чай с молоком, его плюсы и минусы, а также различные...

Вчера, 05:49

Праздник вкуса: как сварить идеальный борщ

Сегодня, 10 ноября, мир отмечает день борща — настоящего кулинарного символа. В честь этого события собраны лучшие советы и ингредиенты, исходя из традиций и рекомендаций читателей, пишет Дзен-канал "Ольга...

Вчера, 04:33

Домашняя кухня: простые и вкусные рецепты для начинающих

Предлагаем вам незабываемую коллекцию рецептов, которые идеально подойдут для всех любителей готовить. В этом выпуске - не только интересные, но и легкие в приготовлении блюда. Вот несколько идей: Сытные гнёзда из фарша с перепелиными яйцами Эти...

Вчера, 03:16