Утиные ножки в цитрусовом маринаде: любимый рецепт для особого ужина

21 февраля 2026, 23:45

Кто не любит хрустящую корочку и нежное мясо, пропитанное яркими цитрусовыми нотами? Этот удивительный рецепт приготовления утиных ножек с яблоками идеально подойдет как для уютного семейного ужина, так и для пышного торжества, сообщает Дзен-канал "Аэрогриль Грандшеф от RETASTE".

Ингредиенты:

  • 2-4 утиные ножки
  • 2-4 зеленых кислых яблока
  • Соль по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки горчицы
  • Сок половинки свежего апельсина
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 столовые ложки соевого соуса

Режим: ROAST, Температура: 165C-170C, Время: 45-55 минут

Процесс приготовления:

  • Тщательно промыть утиные ножки и натереть их солью.
  • В отдельной миске объединить измельченный чеснок, горчицу, свежевыжатый апельсиновый сок, мед и соевый соус. Перемешать до получения однородной консистенции.
  • Обмазать ножки полученным маринадом со всех сторон и убрать в холодильник минимум на 30 минут для лучшего впитывания аромата.
  • Яблоки промыть, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками.
  • Разогреть аэрогриль в режиме ROAST до 165C-170C. Выложить утиные ножки в рукав для запекания. Если остался маринад, равномерно полить ножки им. Вокруг разместить дольки яблок.
  • Запекать ножки в рукаве приблизительно 30-40 минут, затем осторожно раскройте рукав и готовьте еще 15 минут для золотистой корочки.

    • Приятного аппетита!

    Проверенные рецепты и полезные советы можно найти в кулинарном сообществе владельцев Грандшефа в Телеграм.

    Еще не обладаете Грандшефом? Откройте для себя мир кулинарного наслаждения!

    Купить на WB

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE
    Больше новостей на Vietplus.ru