Представляем рецепты кабачковых оладий с сыром — простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ищет вегетарианские варианты или просто хочет разнообразить своё меню. Подготовка займет всего 30 минут, и результат обязательно порадует!
Необходимые ингредиенты
- Один кабачок
- Пятьдесят грамм сыра
- Одно яйцо
- Две столовые ложки муки
- Сметана — по вкусу
- Один зубчик чеснока
- Зелень — по вкусу
Как готовить оладьи
Начинается всё с подготовки овощей. Необходимо очистить кабачок и натереть его на терке, затем отжать выделившийся сок, чтобы избежать излишней влаги в тесте, пишет канал.
К натертому кабачку добавляют натертый сыр, яйцо и муку, после чего смесь нужно слегка посолить.
Формируйте из полученной массы небольшие оладьи. Обжаривайте их на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подача и советы
Готовые оладьи можно подавать со сметаной и мелко нарезанным зеленым луком. Для любителей остроты в сметану можно добавить выжатый зубчик чеснока — так блюдо приобретет пикантный вкус. Приятного аппетита!
