Когда в доме витает желание приготовить что-то по-настоящему душевное и незамысловатое, куриные ножки с грибами в горшочках станут идеальным решением. Это блюдо сочетает в себе нежнейшее мясо курицы, ароматные грибы и овощи, запеченные до полной мягкости. А главное — оно практически готовится само, пока вы занимаетесь повседневными делами.
Почему стоит уделить внимание этому блюду?
- Минимум усилий: просто загрузите ингредиенты и забудьте на время.
- Максимум аромата: медленное томление в горшочке раскрывает все вкусовые нюансы.
- Польза: сохраняются витамины и сочность куриного мяса.
- Универсальность: подходит как для обычных дней, так и для запланированных гостей.
Ингредиенты (на 2 горшочка)
- Куриные ножки — 4 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Картофель — 3-4 шт. (средние)
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Зелень — для подачи
Как приготовить?
1. Подготовка ингредиентов
2. Обжарка компонентов
3. Сборка в горшочках
4. Запекание
Подача и советы
Подается с нарезанной зеленью (укроп или петрушка). Блюдо великолепно сочетать с:
- Хрустящим хлебом
- Солёными огурчиками
- Лёгким овощным салатом
Для более насыщенного аромата можно добавить в горшочки веточку розмарина или щепотку прованских трав.
Сделайте ужин еще более вкусным, используя фермерские куриные ножки — их мясо обладает особыми вкусовыми качествами, пишет Бодрый Баран.
