Паштет из минтая: простой и вкусный рецепт для любого повода

18 февраля 2026, 06:22

Паштеты вновь завоевывают популярность, и этот вариант с минтаем полностью оправдывает ожидания. Нежное мясо этой рыбы делает блюдо идеальным как для легкого завтрака, так и для насыщенного ужина. Подача паштета с свежими овощами и зеленью добавит особенностей и свежести, сообщает канал.

Нежный вкус минтая

Некоторые могут остаться недовольны идеей готовить из минтая, но на самом деле, это очень универсальная рыба. С ее мягким вкусом и отсутствии мелких костей, она открывает простор для кулинарных экспериментов. Паштет из минтая легко приготовить даже начинающему кулинару, ведь в работе с ней нет ничего сложного.

Рецепт паштета из минтая

Чтобы создать этот аппетитный паштет, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе минтая (или другой рыбы) - 400 г
  • Яйца - 1-2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Творожный сыр - 70-100 г
  • Соль, перец, специи - по вкусу
  • Масло для жарки

Для приготовления:

  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
  • Добавьте филе минтая и готовьте, помешивая, около 7-10 минут.
  • Приправьте солью, перцем и специями, после чего дайте немного остыть.
  • Переложите рыбу с овощами в блендер, добавьте вареные яйца и творожный сыр. Измельчите до однородной массы.
  • Переложите паштет в миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник на минимум 1 час для настаивания.

    • Такой паштет станет отличным дополнением на любом столе и удивит ваших гостей. Подавайте на тарталетках, с хлебцами или с салатом насладитесь каждым кусочком!

    Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина
    Больше новостей на Vietplus.ru