Ягодный десерт, который поражает своим вкусом и легкостью, стал настоящей находкой для любителей здорового питания. Сочетание свежих или замороженных ягод и питательных ингредиентов создает великолепное блюдо, полное витаминов и полезных свойств.
Ингредиенты: что понадобится
Для того чтобы приготовить этот десерт, нужны простые, но эффектные продукты:
- Ягодный слой:
- Клубника (или другие ягоды) — 250 г
- Сироп топинамбура — 25 г (по желанию)
- Кукурузный крахмал — 12 г
- Слой с семенами чиа:
- Семена чиа — 40 г
- Молоко (коровье или растительное) — 250 г
- Ванильная паста — 0,5 г (по желанию)
Для завершающего слоя десерта.
- Греческий йогурт — 250 г
- Мягкий творог 5% — 130 г
- Сироп топинамбура — 10 г
Приготовление: легко и быстро
1. В сотейнике соедините ягоды, сироп и крахмал, доведите до кипения на среднем огне. После 15-20 секунд кипения снимите с огня и охладите.
2. В отдельной миске смешайте семена чиа с молоком и ванильной пастой, оставьте на 1-2 часа для набухания.
3. В другой емкости объедините творог, йогурт и сироп, хорошо перемешайте, добавив по желанию ваниль.
Сборка десерта
На дно банки выложите ягодный слой, затем слой с семенами чиа, и сверху - слой крема. Повторяйте до заполнения банки. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на час. Можно дополнить десерт свежими ягодами для более привлекательного вида.
Каждое ядро десерта наполнено радостью и здоровьем, что делает его идеальным вариантом для лакомства без угрызений совести.
