Тыква — это не просто овощ, а источник вдохновения и множество интересных историй. С давних времен в разных культурах этот яркий плод связывали с теплом и светом, считая его символом удачи и изобилия. На Гаити, например, тыква даже служила разменной монетой. А чтобы привлечь в дом богатство, местные жители вырезали в ней отверстие и складывали туда монеты.
Совершенная комбинация вкусов
Этот рецепт постных тыквенных оладий — настоящее кулинарное открытие. Сочетание тыквы и банана создает удивительно нежное и ароматное тесто, а добавление ароматной корицы придает пикантности. Апельсиновый джем, подаваемый к оладьям, добавляет сладость и свежесть, завершая это восхитительное блюдо.
Ингредиенты для приготовления
- Тыква — 350 г
- Банан — 1-2 шт.
- Сахарная пудра — 20 г
- Молотая корица — 0.5 ч.л.
- Нутовая мука — 100 г
- Пшеничная мука — 150 г
- Сода — 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
- Апельсиновый джем — 100 г
Пошаговая инструкция
Эти оладьи идеально подойдут для завтега или в качестве легкого десерта, напоминая о солнечных днях и радужных настроениях. Порадуйте себя и близких! Приятного аппетита!
