Котлеты с сыром в кунжуте

9 февраля 2026, 18:20

Котлеты с сыром в кунжуте это идеальное сочетание классического приготовления и изысканного вкуса, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Эти котлеты подойдут как для семейного ужина, так и для дружеских встреч.

Ингредиенты:

  • 500 граммов смешанного фарша (70% говяжьего и 30% свиного)
  • 1 картофелина
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 100 граммов твердого сыра
  • Кунжут по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Мука для панировки

Приготовление:

  • Натереть картофель и лук на терке.
  • Смешать фарш с натертыми овощами, яйцом, добавить соль и перец по вкусу.
  • Нарезать сыр небольшими брусочками.
  • Сформировать котлеты, укладывая брусочек сыра в центр, затем завернуть фарш и придавать котлете необходимую форму.
  • Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
  • Обвалять котлеты в кунжуте, затем в муке и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.

    • Эти котлеты не оставят равнодушными никого, ведь мягкий сыр внутри, слегка хрустящий кунжут снаружи и сочный фарш создают невероятный вкус, который хочется повторять снова и снова.

    Источник: Рецепты_YANA
    Больше новостей на Vietplus.ru