Мясной рулет с яблоками: простой жизненный рецепт для любого стола

Снаружи кажется простым и привычным, но именно простота делает этот рулет таким уверенным в любой кухонной суете. В один час можно получить сытное блюдо, которое украсит и семейный обед, и праздничный стол.

В основе сочный фарш, в который добавляются сладкие яблоки и лук, подслащенные сливки и панировочные сухари, набухающие в их объёме. Такой набор создаёт мягкую текстуру и интересное сочетание вкусов без лишних сложностей.

Форму для выпечки стоит смазать маслом и уложить массу так, чтобы она держала форму, затем запечь под лёгким соусом из томатной пасты и бульона. Небольшой трюк перед запеканием можно посыпать рулет сахаром для появления хрустящей корочки.

Готовый рулет следует дать немного остыть, чтобы масса стабилизировалась, после чего нарезать ломтиками и подать с тем, что образовалось в процессе выпечки. Дополнительный соус можно приготовить из бульона с мукой и сметаной.

Ингредиенты просты и доступны: яблоки, лук, панировочные сухари, сливки, два вида фарша, яйца, соус и базовые специи. В одной тарелке привычные продукты, в другом уверенность, что блюдо получится вкусным.

Понадобится

• Яблоки 2 шт
• Лук 1 шт
• Панировочные сухари 8 ст. л
• Сливки 1020% 35 ст. л
• Говяжий фарш 400 г
• Свиной фарш 400 г
• Яйцо 3 шт
• Сладкий соус 1 ст. л
• Соль, перец
• Масло растительное для формы
• Томатная паста 2 ст. л
• Бульон 5 ст. л

К блюду подойдёт лёгкий салат или зелёные листовые овощи, чтобы сохранить баланс и свежесть на тарелке.

Мир рецептов в этом жанре не ограничивается одной вариацией главное, чтобы ингредиенты были под рукой и процесс не потребовал лишних действий. Результат остаётся тем же: простое, вкусное блюдо, которое можно повторять и радовать близких.